Дополнительное меню

22-23 мая в Москве пройдет конференция по упаковке. Завершается регистрация.

22-23 мая в Москве, при поддержке Молочного союза России, состоится практическая конференция на тему  «Роль упаковки в части формирования и сохранения потребительских свойств молочной продукции. Влияние упаковки на безопасность продукции. Маркировка молочной продукции без нарушения законодательства».

К участию в семинаре приглашаются руководители и специалисты предприятий, выпускающих сыр, питьевое молоко, другую молочную продукцию, ингредиенты для молочной продукции, производители сырого молока, представители испытательных центров и лабораторий, органов по подтверждению соответствия, контролирующих организаций, торговых сетей, а также компаний, занятых в импорте, экспорте и обороте молока и молочной продукции на территории ЕАЭС.

Конференция состоится в Москве по адресу:  Измайловское шоссе, 71-А, отель «Альфа Измайлово», конференц-зал №6 (м. Партизанская, станция МЦК «Измайлово»).

Все необходимые документы, включая программу, заявку, информацию по бронированию отелей комплекса Измайлово, приглашение для оформления командировки и заявки, контакты для оформления заявки и счета  – по ссылке.

Гостиничный комплекс Измайлово, где будет проходить конференция, находится недалеко от центра Москвы, рядом с метро (не более 5 минут пешком от метро), в непосредственной близости от Измайловского парка и исторического комплекса памятников XVII—XIX веков, связанных с важнейшими событиями в истории Российского государства – «Царская усадьба Измайлово».

На конференции будут затронуты актуальные для молочной отрасли вопросы:

  1. Упаковка играет очень важную роль в обеспечении безопасности продуктов питания. Правильный подбор упаковочной системы под вид и объемы выпускаемого молочного продукта, высокий уровень гигиены на производстве позволят изготовителям избежать проблем при реализации своей продукции. Профессионально подобранная и качественная упаковка на только защищает продукт, но и помогает его продавать, если при ее разработке были приняты во внимание маркетинговые аспекты.
  2. 16 июля 2018 г. официально вступает в силу Решение ЕЭК № 102 о принятии Изменений в ТР ТС 033/2013  Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». До даты его вступления в силу остается не так много времени. Предприятиям, органам по подтверждению соответствия, испытательным лабораториям, контролирующим органам и всем заинтересованным компаниям необходимо детально разобраться со всеми вновь вводимыми требованиями к молокосодержащей продукции и ее маркировке. (основной предмет Изменений в ТР ТС 033/2013). В исполнительную дирекцию Молочного Союза России и секретариат ТК 470/МТК 532 поступают вопросы по трактовке всех положений принятых Изменений, по порядку их введения и применения после вступления в действие документа.
  3. Особенности некоторых технологических операций по производству сыра, в частности, формования сыров, применения современного оборудования и форм для производства сыра;
  4. На конференции также планируется провести подробный анализ нового актуального законодательства Евразийского союза в части пищевой продукции:
  • Решение ЕЭК № 28 в части расширения контроля остатков ветеринарных препаратов в молоке – 72 ветпрепарата;
  • Решения ЕЭК по изменению порядка и правил санитарно-ветеринарного контроля на предприятии;
  • Решение ЕЭК № 145 по актуализации Перечня стандартов к ТР ТС 033/2013;
  • О применении при контроле иммуноферментного метода определения наличия сухого молока в молоке и молочной продукции;
  • О новых документах ЕАЭС и РФ в части безопасности и качества сырого молока;
  • О наиболее часто встречающихся вопросах нарушения маркировки молока и молочной продукции;

На конференции будут рассмотрены  и другие актуальные изменения законодательства в части безопасности, идентификации и маркировки молока и молочной продукции.

Поделиться